Cocktail & Ricette

L'eleganza nel bicchiere

Nove ricette d'autore — tre per ciascuno dei nostri gin — per esprimere al meglio Botanico, Agrumato e London Dry.

Elegante · Ginepro & Pino mugo

Per il Botanico

Tre creazioni che esaltano il carattere alpino e speziato del Botanico, tra rosmarino, pino e note balsamiche.

Alpine Tonic

Montagna nel bicchiere

Ingredienti

·50 ml Asolo Botanico
·150 ml tonica mediterranea
·Rametto di rosmarino
·Bacche di ginepro
·Ghiaccio in cubi grandi

Preparazione

Riempire un highball di ghiaccio. Versare il gin, aggiungere la tonica facendola scivolare sul cucchiaio. Guarnire con rosmarino e bacche di ginepro leggermente schiacciate.

Mugo Spritz

Aperitivo d'altura

Ingredienti

·40 ml Asolo Botanico
·60 ml prosecco brut
·20 ml bitter alle erbe alpine
·Timo fresco
·Scorza di limone

Preparazione

Costruire in calice ballon con ghiaccio. Mescolare delicatamente, completare con prosecco. Esprimere la scorza di limone e adagiare un rametto di timo.

Hills Martini

Secco, balsamico, asolano

Ingredienti

·60 ml Asolo Botanico
·10 ml Vermouth dry
·Bacche di ginepro
·Rametto di pino mugo

Preparazione

Mescolare in mixing glass con molto ghiaccio per 30 secondi. Filtrare in coppa cocktail ghiacciata. Guarnire con pino mugo e bacche di ginepro.

Vivace · Agrumi di Sicilia

Per l'Agrumato

Freschezza solare e agrumata: tre cocktail luminosi pensati per un aperitivo mediterraneo.

Sicilian Spritz

Solare e dissetante

Ingredienti

·40 ml Asolo Agrumato
·80 ml prosecco
·40 ml soda
·Fetta d'arancia
·Fetta di mandarino

Preparazione

Costruire in calice ballon colmo di ghiaccio. Versare il gin, aggiungere prosecco e soda. Guarnire con arancia e mandarino freschi.

Lavender Sour

Agrume e fiore

Ingredienti

·50 ml Asolo Agrumato
·25 ml succo di limone
·15 ml sciroppo alla lavanda
·20 ml albume d'uovo
·Fiori di lavanda

Preparazione

Eseguire un dry shake energico per 15 secondi, poi shakerare con ghiaccio. Filtrare in coppa. Guarnire con lavanda e una scorza d'arancia.

Tonic Citrus

Il gin tonic agrumato

Ingredienti

·50 ml Asolo Agrumato
·150 ml tonica mediterranea
·Twist di limone
·Twist d'arancia
·Foglie di menta

Preparazione

Versare il gin in un highball pieno di ghiaccio. Allungare con la tonica. Aromatizzare con i twist e completare con menta fresca.

Classico · Ginepro in alambicco di rame

Per il London Dry

L'eleganza senza tempo del London Dry, raccontata attraverso tre miscele iconiche e bilanciate.

Dry Martini

L'icona, in purezza

Ingredienti

·60 ml Asolo London Dry
·10 ml Vermouth dry
·Oliva taggiasca
·Twist di limone

Preparazione

Mescolare in mixing glass con molto ghiaccio per 30 secondi. Filtrare in coppa ghiacciata. Guarnire con oliva e twist di limone.

Gin Tonic Classico

Pulito e cristallino

Ingredienti

·50 ml Asolo London Dry
·150 ml tonica indian
·Spicchio di lime
·Bacche di ginepro

Preparazione

Riempire un copa de balón di ghiaccio. Versare il gin, aggiungere la tonica. Guarnire con lime e bacche di ginepro schiacciate.

Asolo Negroni

Italiano, fino in fondo

Ingredienti

·30 ml Asolo London Dry
·30 ml Vermouth rosso
·30 ml Bitter italiano
·Scorza d'arancia

Preparazione

Mescolare gli ingredienti in mixing glass con ghiaccio. Filtrare in tumbler basso con un cubo di ghiaccio grande. Esprimere la scorza d'arancia.